Comment utiliser les filaments de safran ?

  • Berry 3 Sens Safran En Filaments Du Berry 0,50 g
    Le safran s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés, nous vous proposons des recettes avec chaque flacon acheté, Conseils d'utilisation : réduire le safran partiellement dans au pilon, puis l'infuser minimum 1/4 d'heure dans un liquide tel que que eau, lait, crème, jus de citron... Quelques filaments(3-4) par personne suffisent ! Ajuster la quantité de safran selon vos goûts. Le safran possédant un arôme très  concentré, on l' utilise donc à d'infimes quantités, Le coût d'utilisation en cuisine devient tout à fait modéré et abordable.  Sachant qu' 1g de safran contient environ 450 filaments et qu'il en faut 3 à 4 par personne dans un plat vous pourrez cuisiner pour environ 150 à 180 personnes !
  • Savon au sel de mer naturel au lait de chèvre, ROMANTIC BEAR cicatrices de points noirs et d’acné savon anti-cellulite, visage pour peaux sèches et grasses naturelles (100G)
    Gommage corps exfoliant activé au charbon actif. Exfoliant Visage Main Lèvre Pied & Corps Sel de Mer Exfoliateur Minimiseur de pores Nettoyage facial en profondeur Nettoyant points noirs et cicatrices d'acné, Anti-cellulite GOMMAGE EXFOLIANT POUR LE CORPS TOUT NATUREL. Nettoyez, détoxifiez et redonnez à votre peau un éclat sain sans utiliser de produits chimiques corrosifs pouvant irriter et provoquer des éruptions cutanées. Utile pour les affections cutanées telles que l'eczéma, l'acné, les peaux grasses et matures, mais suffisamment doux pour un usage quotidien. La baignade à la mer est utilisée depuis des siècles pour traiter l'eczéma. Vous pouvez désormais profiter du confort quotidien d'une douche au savon avec du sel! SUPERBE POUR LA PEAU SECHE ET ADAPTÉ À TOUS LES TYPES DE PEAU - à utiliser pour le visage, les mains et le corps. Sel de l'Himalaya et sel marin aux puissantes propriétés antibactériennes et désodorisantes. POUR TOUS LES TYPES DE PEAU. Utiliser comme savon pour le visage, savon pour le corps ou savon à barbe. Pour les hommes, les femmes et les adolescents. Peut être utilisé pour aider contre l'acné, l'eczéma et le psoriasis
  • La Ferme du Montet Safran filaments pures de Crocus Sativus BIO - 0,2 g
    Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive sur mon exploitation. La cueillette se fait entre octobre et novembre chaque jour, émondé et séché immédiatement.
  • Sedefen Housse de Couette 220 x 240 cm Vert Sauge Coton lavé Couleur Unie - Parure de Lit 2 Personnes avec Fermeture Éclair - Aspect ridée Naturel Housse Couette avec 2 Taie d'oreiller 65x65 cm
    ღ Taille: 1 housse de couette unie Vert sauge 220 x 240 cm + 2 taie d'oreiller 65 x 65 cm La housse de couette et les taies d'oreiller sont testées pour les substances nocives selon la norme Oeko-Tex 100. ღ PURE 100 % COTON : notre ensemble de housse de couette en coton est composé à 100 % de fibres de coton lavées qui conservent leur douceur toute une vie,résistent à la décoloration et deviennent plus douces après chaque lavage;Respirant et absorbant l'humidité et reste confortablement frais au fil des saisons. ღFERMETURE À GLISSIÈRE ET ATTACHES DE COIN:Dispose d'une fermeture à glissière cachée et sans tracas,ce qui facilite l'entrée et la sortie de votre couette dans cette housse et des attaches d'angle pour garder votre insert en place.Aucun repassage requis pour maintenir la texture ridée. ღCOMMENT ENTRETIEN:Laver à la machine séparément à l'eau froide,sécher par culbutage à basse température avec des couleurs similaires et repasser à basse température si nécessaire.Nous vous conseillons de laver l'ensemble et d'utiliser un assouplissant avant la première utilisation,ne pas javelliser. ღ Politique de retour: Vous pouvez retourner l'article dans les 60 jours suivant la livraison.Si un problème de qualité, nous pouvons rembourser ou envoyer un remplacement; pour d'autres questions, contactez-nous et nous vous aiderons à résoudre le problème.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Pack Livre "La cuisine du bonheur" et Safran sec en filaments : le pot fin gourmet, 0.50gr
    Un pack livre de recettes safranées avec un pot de safran en filaments de quoi cuisiner toute l'année l'épice du bonheur ! Du brunch au dîner en passant par quelques recettes beauté, Natéla Outtier vous livre dans son ouvrage "La cuisine du bonheur" 60 recettes simples, variées et équilibrées pour se faire du bien en utilisant notre safran au quotidien. Prêts pour l’aventure et la dégustation ? Le safran est considéré par la médecine traditionnelle persane comme un médicament qui assure bien-être physique et mental en apportant joie et équilibre. C’est lors d’un voyage en Orient que Natéla Outtier a véritablement découvert les bienfaits du safran et cette notion de l’équilibre énergétique des aliments. Ce fut une révélation et après quatre ans d’une utilisation quasi-quotidienne du safran et l'élaboration de nombreuses recettes, le temps est venu de publier cette belle découverte car le bonheur est fait pour être partagé. Dans le livre La Cuisine du Bonheur, vous trouverez: - des recettes minute et faciles pour profiter des bienfaits du safran - des recettes au safran variées et équilibrées pour le bonheur et le bien être dont beaucoup de recettes végétariennes ou avec une option végétarienne - des graphiques d’équilibre selon la médecine traditionnelle persane pour chaque recette - une introduction pour apprendre à équilibrer ses assiettes selon la nature de chaque personne et des saisons Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Certifié AB par Ecocert. Millésimé, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot fermé hermétiquement pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 40 à 80 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Filaments De Safran Bio En 0,10 G
    Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2.Millésimé 2020, de la dernière année de récolte. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA. Conditionné dans un pot en verre fermé hermétiquement par un couvercle étanche et enfermé dans un petit sachet en velours tel un bijou pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Ce pot en verre vous permettra de faire infuser votre safran en toute simplicité. Il vous suffira de verser un peu d’eau tiède ou tout autre liquide dedans. Le couvercle étanche retiendra tout l’arôme dans l’infusion. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 8 à 16 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation.
  • Berry 3 Sens Safran En Filaments Du Berry 0,25 g
    Le safran s'utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés, nous vous proposons des recettes avec chaque flacon acheté, Conseils d'utilisation : réduire le safran partiellement dans au pilon, puis l'infuser minimum 1/4 d'heure dans un liquide tel que que eau, lait, crème, jus de citron... Quelques filaments(3-4) par personne suffisent ! Ajuster la quantité de safran selon vos goûts. Le safran possédant un arôme très  concentré, on l' utilise donc à d'infimes quantités, Le coût d'utilisation en cuisine devient tout à fait modéré et abordable.  Sachant qu' 1g de safran contient environ 450 filaments et qu'il en faut 3 à 4 par personne dans un plat vous pourrez cuisiner pour environ 150 à 180 personnes !
  • La Ferme du Montet Safran filaments pures de Crocus Sativus BIO - 1g
    Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive sur mon exploitation. La cueillette se fait entre octobre et novembre chaque jour, émondé et séché immédiatement.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Safran En Filaments, 0.50gr
    Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Certifié AB par Ecocert. Millésimé, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot en verre fermé hermétiquement avec un bouchon de liège scellé à la cire et enfermé dans un petit sachet en velours tel un bijou pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 40 à 80 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Filaments De Safran Bio En 0,25g
    Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Millésimé 2020, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un flacon en verre fermé hermétiquement avec un bouchon de liège scellé à la cire et enfermé dans un petit sachet en velours tel un bijou pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 20 à 40 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Safran En Filaments, 0.05gr
    Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2.Millésimé de la dernière année de récolte. Médaillé d'argent au CGA 2019. Conditionné dans un pot en verre fermé hermétiquement par un couvercle étanche et enfermé dans un petit sachet en velours tel un bijou pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Ce pot en verre vous permettra de faire infuser votre safran en toute simplicité. Il vous suffira de verser un peu d’eau tiède ou tout autre liquide dedans. Le couvercle étanche retiendra tout l’arôme dans l’infusion. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 8 à 16 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Pack Livre "La cuisine du bonheur" et Safran sec en filaments :0.25gr
    Un pack livre de recettes safranées avec un pot de safran en filaments de quoi cuisiner toute l'année l'épice du bonheur ! Du brunch au dîner en passant par quelques recettes beauté, Natéla Outtier vous livre dans son ouvrage "La cuisine du bonheur" 60 recettes simples, variées et équilibrées pour se faire du bien en utilisant notre safran au quotidien. Prêts pour l’aventure et la dégustation ? Le safran est considéré par la médecine traditionnelle persane comme un médicament qui assure bien-être physique et mental en apportant joie et équilibre. C’est lors d’un voyage en Orient que Natéla Outtier a véritablement découvert les bienfaits du safran et cette notion de l’équilibre énergétique des aliments. Ce fut une révélation et après quatre ans d’une utilisation quasi-quotidienne du safran et l'élaboration de nombreuses recettes, le temps est venu de publier cette belle découverte car le bonheur est fait pour être partagé. Dans le livre La Cuisine du Bonheur, vous trouverez: - des recettes minute et faciles pour profiter des bienfaits du safran - des recettes au safran variées et équilibrées pour le bonheur et le bien être dont beaucoup de recettes végétariennes ou avec une option végétarienne - des graphiques d’équilibre selon la médecine traditionnelle persane pour chaque recette - une introduction pour apprendre à équilibrer ses assiettes selon la nature de chaque personne et des saisons. Classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Certifié AB par Ecocert. Millésimé, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot fermé hermétiquement pour le protéger de la lumière. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 20 à 40 assiettes safranées environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation.
  • La Ferme du Montet Safran filaments pures de Crocus Sativus BIO - 1 kg
    Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive sur mon exploitation. La cueillette se fait entre octobre et novembre chaque jour, émondé et séché immédiatement.
  • La Ferme du Montet Safran filaments pures de Crocus Sativus BIO - 0,5 g
    Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive sur mon exploitation. La cueillette se fait entre octobre et novembre chaque jour, émondé et séché immédiatement.
  • Beliani Lampe à Poser Industrielle en Béton Gris Motif Géométrique Idéal pour Ampoule Filament E27 Max 40W Éclairage Décoratif pour Salon Minimaliste Beliani taille: 16x12x16
    Une lampe au style minimaliste qui éclairera toutes vos idées décoratives ! La base de la lampe est entièrement fabriquée en béton, laissant l'ampoule apparente. Elle peut être posée aussi bien sur un simple meuble, ou être utilisé comme une lampe de chevet ou encore comme une lampe de bureau. L'ampoule n'est pas incluse dans l'offre.
  • Beliani Lampe à Poser Industrielle en Béton Gris Pentagone Idéale pour Ampoule Filament E27 Max 40W Éclairage Décoratif pour Salon Minimaliste Beliani taille: 8x10x8
    Une lampe au style minimaliste qui éclairera toutes vos idées décoratives ! La base de la lampe est entièrement fabriquée en béton, laissant l'ampoule apparente. Elle peut être posée aussi bien sur un simple meuble, ou être utilisé comme une lampe de chevet ou encore comme une lampe de bureau. L'ampoule n'est pas incluse dans l'offre.
  • Renault batterie de voiture Renault Safrane II 2.2 dT RTE,RXE 12_V (1996-2000)
    Batterie spécifique pour le démarrage, à ne pas utiliser en décharge lente. Tension : 12V Capacité : 95Ah Intensité de démarrage (CCA EN) : 800A Polarité : [- +]
  • Renault batterie de voiture Renault Safrane I 3.0i V6 (1992-1996)
    Batterie spécifique pour le démarrage, à ne pas utiliser en décharge lente. Tension : 12V Capacité : 95Ah Intensité de démarrage (CCA EN) : 800A Polarité : [- +]
  • Renault batterie de voiture Renault Safrane I 2.1 RN,DT,Manoir (1992-1996)
    Batterie spécifique pour le démarrage, à ne pas utiliser en décharge lente. Tension : 12V Capacité : 95Ah Intensité de démarrage (CCA EN) : 800A Polarité : [- +]
  • Renault batterie de voiture Renault Safrane I 2.5 RN,RT,RXE (1992-1996)
    Batterie spécifique pour le démarrage, à ne pas utiliser en décharge lente. Tension : 12V Capacité : 95Ah Intensité de démarrage (CCA EN) : 800A Polarité : [- +]
  • DRIADE fauteuil LAGÒ (Safran - Polyuréthane et aluminium)
    Lagò de Driade est la démonstration de comment la légèreté peut devenir un projet. Caractérisée par la forme enveloppante de la coque et par les pieds " en aiguille " Lagò de Philippe Starck est exaltée par la couleur absolue et brillante qui, volontairement, uniformise la surface entière, ; sinon, elle est rendue " matérielle " par le précieux revêtement en cuir. Assise en polyuréthane rigide et pieds en aluminium, laquées en: blanc, noir, rouge, bleu profond, orange, vert, vert acide, céleste, bleu, lilas, lit de vin, sable, tourterelle, safran, papier à sucre, ou anodisées avec un revêtement fixe en cuir en : blanc, noir, rouge et vert olive.
  • La Ferme du Montet Gelée Extra de pommes safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Safrané De Luxe
    Le coffret safrané de luxe vous offre une gamme originale et raffiné de produits : -la moutarde au safran à déguster avec un poisson ou une viande blanche - du safran en filaments (0.10gr = 5 à 10 personnes) pour le tester dans le plat de votre choix, avec pour vous aider des idées de recettes - une liqueur au safran et aux épices bio, parfait en pousse-café ou en trou normand et enfin une gelée de champagne qui surprendra vos amis, à déguster sur un toast de foie gras. Une manière simple de faire découvrir à vos amis cette épice aux multiples facettes aussi bien dans du salé que dans du sucré, vous serez épaté !
  • La Ferme du Montet Confiture Extra de figues blanches safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret "Voyage Gourmand au Safran"- Produits salés
    Coffret "Voyage Gourmand au Safran"- Produits salés Un coffret "Voyage Gourmand au safran" composé de produits safranés salés -) 4 produits au safran :  - une moutarde au safran, 90gr, BIO - une fleur de sel de Guérande au safran, 30gr, 100% naturelle - un vinaigre de cidre, 250ml, BIO - un safran en filaments, 0.10g, certifié bio Chaque coffret contient en plus deux brochures sur le safran, ses vertus, son utilisation et ses produits ainsi que des flyers de recettes. En tout six recettes par coffrets. Si vous n'avez pas le temps de choisir, nous vous proposons aussi toute une gamme de coffret cadeau tout prêt, laissez-vous tenter ! Rien de tel qu'un coffret original en direct du producteur et remplis de produits français et certifiés bio pour faire plaisir à vos proches. 
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Safran En Poudre BIO, 1gr, 80 À 160 Assiettes
    Safran sec en filaments broyé manuellement dans un mortier en inox à l’aide d’un pilon. Notre safran en filaments est classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Ce flacon est millésimé 2020, de la dernière année de récolte. Conditionné dans un pot à épices en verre, recouvert d’inox satiné pour conserver le safran de manière élégante. Cette présentation est destinée à une utilisation rapide et facile. Ce flacon vous permettra de garder votre safran à l’abri de la lumière puisqu’il dispose d’un petit hublot transparent. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Son couvercle étanche et rotatif vous permettra de choisir le saupoudrage de votre choix : fin, moyen ou grossier. Attention tout de même, le safran en poudre est à utiliser avec modération : une pincée de poudre suffit pour un plat de 4 à 6 personnes! Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • La Ferme du Montet Confiture Extra de nectarine safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Pur Safran
    Coffret Pur Safran Le coffret "Pur Safran" comprenant 3 produits au safran pour vous faire découvrir le safran : - une préparation pour risotto au safran, certifiée AB, pour 4/5 personnes avec sa recette - 0.5g de safran en filaments, certifié AB et médaillé d'argent SIA 2019, pour cuisiner prés de 40 à 80 assiettes. - un thé Mangue/Pêche/Safran, 30g dans une jolie bôite de thé réutilisable. Un coffret pour découvrir le safran français dans une préparation salée et sucrée. Chaque coffret contient en plus deux brochures sur le safran, ses vertus, son utilisation et ses produits ainsi que des flyers de recettes. En tout six recettes par coffrets. Si vous n'avez pas le temps de choisir, nous vous proposons aussi toute une gamme de coffret cadeau tout prêt, laissez-vous tenter ! Rien de tel qu'un coffret original en direct du producteur et remplis de produits français et certifiés bio pour faire plaisir à vos proches. 
  • La Ferme du Montet Confiture Extra de pêches safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Champagne, Safran Et Bracelet Safrané Spécial Fêtes des Mamans
    Ce coffret comprend une bouteille de champagne Brut Tradition de la maison Deneufchatel (ma sœur 🙁 ), du safran en filaments (0.05g) de mon exploitation. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA  ainsi qu'un bracelet chainette, dans son étui. Ce bracelet chaînette réalisé avec de véritables pistils de safran de notre production. D'un style très élégant et classe, transparent afin de laisser pénétrer la lumière et de mettre en valeur une épice merveilleuse : le safran. Le bracelet est très léger pour être porté toute une journée. Il s'adapte à tous les poignets, vous pouvez le régler comme vous le désirez. Ce bracelet est unique comme celle qui le porte. Il est fabriqué en acier inoxydable et en éco résine, respectueuse de l'environnement. Fabriqué par des artisans français.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Champagne, Safran Et Bracelet -) Spécial Fête des Mères
    Ce coffret comprend une bouteille de champagne Brut Tradition de la maison Deneufchatel (ma sœur 🙁 ), du safran en filaments (0.05g) de mon exploitation, certifié bio. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA  ainsi qu'un bracelet mémoire de forme en éco résine, et sa boite bambou. Ce bracelet mémoire de forme est réalisé avec de véritable pistils de safran de notre production. D'un style très élégant et classe, transparent afin de laisser pénétrer la lumière et de mettre en valeur une épice merveilleuse : le safran. Le bracelet est très léger pour être porté toute une journée. Il s'adapte a presque tous les poignets (taille entre 55mm et 65mm), vous pouvez le régler comme vous le désirez. Ce bracelet est unique comme celle qui le porte. Il est fabriqué en acier inoxydable et en éco résine, respectueuse de l'environnement. L'ensemble est fabriqué avec des matériaux anti allergènes. Il est fabriqué par un artisan français.
  • La Ferme du Montet Confiture Extra d'abricots safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes 30 Coffrets "Voyage Gourmand" Prestige
    30 Coffrets "Voyage Gourmand" Prestige Cette offre comprend 30 coffrets. Un coffret spécial fêtes de fin d'année de couleur rouge et blanc comprenant 5 produits au safran : - une fleur de sel de Guérande au safran - une gelée de champagne au safran - de la moutarde bio au safran - du safran en filaments, 0.25gr, certifié AB et médaillé d'argent SIA 2019 - du miel parfumé au safran Chaque coffret contient en plus deux brochures sur le safran, ses vertus, son utilisation et ses produits ainsi que des flyers de recettes. En tout six recettes par coffrets. Si vous n'avez pas le temps de choisir, nous vous proposons aussi toute une gamme de coffret cadeau tout prêt, laissez-vous tenter ! Rien de tel qu'un coffret original en direct du producteur et remplis de produits français et certifiés bio pour faire plaisir à vos proches. 
  • La Ferme du Montet Confiture Extra de rhubarbe safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret champagne et thé safran
    Nous vous avons concocté le coffret idéal. Un coffret luxueux élaboré avec des produits nobles : safran, champagne, thé… Ce coffret spécial comprend : - Une bouteille de champagne brut Champagne Deneufchatel, 37,5cl, -une boite de thé Mangue-Pêche-Safran certifié BIO, 30g, -un safran en filaments, 0.25g, certifié Bio, -une confiture de fruits de nos vergers safranée, 100g, un pot de perles Yuzu Safran, 50g pour décorer les apéritifs de fête. A l'intérieur du coffret les cuisinières pourront découvrir des brochures et des flyers de recettes pour cuisiner le safran et les produits.  En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Duo Découverte
    Duo découverte : pour découvrir ou faire découvrir le goût du safran. A travers ce coffret vous pourrez ainsi découvrir le safran en filaments (dose pour 5 à 10 personnes) en testant l’une de nos recettes. Mais vous pourrez aussi apprécier le safran dans un autre produit, la gelée de champagne. Laissez-vous tenter…
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Spécial Fête des mères : un bijou, du thé et l'épice de bonheur...
    Un cadeau unique : un bijou, du thé et un peu d'épice de la joie : le safran... Joyeux mélange coloré de thés verts et noirs, saveurs fruitées, fleuries et généreuses pour une tasse gourmande et lumineuse parfumée au safran bio. Un pur moment de plaisir ! Quelques filaments de safran à ajouter dans votre thé ou à cuisiner grâce a nos flyers de recettes livrés avec. Pour une gourmande mais pas que, elle pourra porter ses magnifiques boucles d'oreilles de la collection ''Safran Unique''. Les boucle d'oreilles ''Safran Unique'' en forme de losange sont parfaite pour être portée à tout moment de la journée ou en soirée. D'un style très épuré et classe, transparente afin de laisser pénétrer la lumière et de mettre en valeur une épice merveilleuse : le safran. Elles sont très légères pour être portées toute une journée sans douleur. Elles sont uniques comme celle qui les porte. Les boucles d'oreilles ''Safran Unique'' sont en argent 925 correspond à la quantité d'argent contenu dans le bijou c'est-à-dire 92.5 % d’argent pur complété par 7.5% d'autres métaux, le plus souvent du cuivre. Le nickel était aussi autrefois utilisé comme alliage, mais ce métal est dorénavant interdit à cause des risques allergies. L'ensemble de nos apprêts sont anti-allergène. L’argent 925 sterling est très prisé par les créateurs, tout simplement car c'est une garantie de «pureté» et de qualité. Elles sont confectionnées avec de l'éco résine, respectueuse de l'environnement. Les stoppeurs sont fournis avec.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Trio Salé/sucré De Safran
    Ce coffret prestige contient trois produits au safran : - un riz au lait pour un onctueux dessert, - du safran en filaments pour faire un plat pour 8 à 10 personnes, - et une moutarde bio qui se mariera parfaitement avec vos viandes blanches et poissons. Chaque coffret contient des plaquettes d'informations sur le safran et sur les produits, ainsi que des flyers de recettes pour cuisiner le safran en filaments ou les autres produits. Pour en savoir plus sur ces produits, reportez-vous à la page qui leur est consacrée.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Safran En Poudre BIO, 0,40 Gr, 40 À 80 Assiettes
    Safran sec en filaments torréfié et broyé manuellement dans un mortier en inox à l’aide d’un pilon. Notre safran en filaments est classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Millésimé 2020, de la dernière année de récolte, ce petit pot de verre contient quatre dosettes en verre de safran en poudre de 0.1gr chacune. Tout comme notre safran en filaments, il est protégé de la lumière grâce à un petit sachet en velours tel un bijou. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. Amené à maturation 2 mois avant la mise en vente vous assurant ainsi des qualités gustatives exceptionnelles. Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 16 à 32 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation. Utilisez une dosette pour un plat de 4 à 8 personnes. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Sélection Découverte
    Le coffret découverte vous permettra faire découvrir ou redécouvrir cette épice sous toutes ses formes. Il comprend : - un safran en filaments 0,10gr pour cuisiner pour 8 personnes minium - une préparation pour riz au lait safrané pour un onctueux riz au lait, qui ravira petits et grands - un petit plaisir salé, la moutarde au safran sera là pour vous combler - la fleur de sel au safran vous permettra d'apporter une touche originale à vos plats - et enfin la gelée de champagne surprendra vos amis je n'en doute pas. Le coffret est livré avec des recettes pour cuisiner les produits.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Champagne, Safran Et Boucle D'oreilles-) Spécial Fête des mères
    Ce coffret comprend une bouteille de champagne Brut Tradition de la maison Deneufchatel (ma sœur 🙁 ), du safran en filaments (0.05g) de mon exploitation, certifié bio. En 2019, notre safran a remporté la médaille d'argent au CGA ainsi que des boucles d'oreille uniques en argent et en éco résine, dans leur étui. Les boucles d'oreilles de la collection ''Safran Unique'' de forme allongée sont parfaite pour être portée à tout moment de la journée ou en soirée. D'un style très épuré et classe, transparente afin de laisser pénétrer la lumière et de mettre en valeur une épice merveilleuse : le safran. Elles sont très légères pour être portées toute une journée sans douleur. Elles sont uniques comme celle qui les porte. Les boucles d'oreilles ''Safran Unique'' sont en argent 925 correspond à la quantité d'argent contenu dans le bijou c'est-à-dire 92.5 % d’argent pur complété par 7.5% d'autres métaux, le plus souvent du cuivre. Le nickel était aussi autrefois utilisé comme alliage, mais ce métal est dorénavant interdit à cause des risques allergies. L’argent 925 sterling est très prisé par les créateurs, tout simplement car c'est une garantie de «pureté» et de qualité. Elles sont confectionnées avec de l'éco résine, respectueuse de l'environnement. L'ensemble de nos apprêts est anti-allergène. Les boucles sont fournis avec leurs stoppeurs. Elles sont fabriquées par un artisan français.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret "Douceurs De Miel"
    Coffret "Douceurs De Miel" Le coffret "Douceurs de Miel comprend 3 produits au safran : - des bonbons de miel des Ardennes au safran, 200g, idéal pour les maux de gorge - un miel aromatisé au safran, 300g, miel d'été d'un apiculteur ardennais - un safran en filaments, 0.10gr, certifié bio, millésime 2020. Safran recompensé au SIA 2019 Médaille d'argent Chaque coffret contient en plus deux brochures sur le safran, ses vertus, son utilisation et ses produits ainsi que des flyers de recettes. En tout six recettes par coffrets. Si vous n'avez pas le temps de choisir, nous vous proposons aussi toute une gamme de coffret cadeau tout prêt, laissez-vous tenter ! Rien de tel qu'un coffret original en direct du producteur et remplis de produits français et certifiés bio pour faire plaisir à vos proches. 
  • La Ferme du Montet Confiture Extra de poires safran BIO - 220 g
    Fruits de mon exploitation ou issus de cueillette BIO de la région occitanie. La confiture est cuite au chaudron et allégée en sucre. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture écologique. Ne contient pas de colorant, ni de conservateur. Le safran est issus de filaments infusés les plus pures du crocus sativus que je cultive,
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Safran En Poudre 0.20 G - Dosettes De 0.10 G
    Dosettes de safran en poudre : pour le cuisinier pressé! Safran sec en filaments torréfié et broyé manuellement dans un mortier en inox à l'aide d'un pilon. Notre safran en filaments est classé ''Safran de première catégorie'' selon la norme ISO 3632-2. Millésimé, de la dernière année de récolte, ce petit pot de verre contient quatre dosettes de safran en poudre de 0.1gr chacune. Tout comme notre safran en filaments, il est protégé de la lumière grâce à un petit sachet en velours tel un bijou. Vous pourrez ainsi le conserver quatre années. < Il agrémentera délicieusement vos plats aussi bien salés que sucrés. Quantité pour 8 à 16 assiettes environ. Il vous sera livré avec un petit guide pratique : dosage et conseils d’utilisation. Utilisez une dosette pour un plat de 4 à 8 personnes selon si c'est sucré ou salé.
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Coffret Champagne, Safran Et Bague Safranée -) Spécial Fête des mères
    Ce coffret comprend une bouteille de champagne Brut Tradition de la maison Deneufchatel (ma soeur), du safran en filaments (0.05g) de mon exploitation, certifié bio et médaillé d'argent SIA 2019 ainsi qu''une bague en argent et en éco résine, dans son étui. Bague de la collection ''Safran Unique'' de forme rectangulaire fabriquée avec de l'éco résine pour mettre en valeur les pistils de safran de notre exploitation. Classe, tendance, et légèreté. Bague en argent 925, en éco résine et incrustée de pistils de safran de notre exploitation, certifié bio. L'ensemble de nos apprêts est anti-allergène. La bague est également fabriquée par des artisans français.
  • Safran des Volcans Cristaux de Sucre au Safran Bio - 40g
    Récompensé 2ème Prix Fermier d’Or en 2016 par la Chambre d’Agriculture Auvergne Rhône Alpes. Les cristaux de sucre sont parfumés et colorés par le Safran Bio. Ils donneront du croquant à vos plats et pourront même être utilisés en décoration. Accords : thé, sur un foie gras mi-cuit, un tartare de Saint-Jacques ou en dessert (mousse au chocolat moelleux au chocolat, crème brûlée, banane flambée, glaces…) ou en mignardise avec le café.  
  • Le safran - l'or rouge des Ardennes Gelée De Champagne Au Safran
    Deux produits nobles par excellence, l’alliance du champagne et du safran, ne pouvait ne pas avoir lieu. Le champagne utilisé dans la confection de cette gelée nous provient de la maison Deneufchatel, située sur la côte des blancs à Bergères les Vertus. Nous utilisons un champagne blanc de blancs, moins acide. Cette gelée se tient parfaitement bien, et est presque à couper au couteau. Elle se mariera agréablement avec un fromage mais aussi avec du foie gras. Pourquoi ne pas oser un plat sucré/salé en versant cette préparation sur une viande ou un poisson! La côte des Blancs est une zone viticole appartenant au vignoble de Champagne et destinée à la production du champagne. Située dans la Marne, elle s'étend au sud d'Épernay sur environ 20 kilomètres. La côte des Blancs doit son nom à la couleur du cépage qui y est planté à 95 %, le Chardonnay, qui est d'ailleurs l'unique cépage blanc autorisé en Champagne. Les champagnes produits dans cette zone portent l'appellation « blanc de blancs ». La côte des Blancs donne naissance à des champagnes prisés, qui selon les connaisseurs sont empreints de vivacité et d'esprit, aux arômes légers et délicats, symboles de finesse et d'élégance.
  • L'Arbre Persan Safran d'Afghanistan
    Le safran de Herat provient de la province de Herat située au nord-ouest de l’Afghanistan. Cette province est réputée pour être une terre fertile. Ce produit exceptionnel est très utilisé dans la cuisine perse pour ses qualités aromatiques et ses propriétés colorantes. Le safran est également source d’antioxydants.
  • AFK Tapis shaggy sahara safran 160x230
    Un tapis épais avec des franges ultra-confort pour une décoration aux accents nomades..Les tapis AFKliving en polypropylène – également appelé laine synthétique- ont une finition très solide et robuste. Même quand ils sont utilisés intensivement, la surface de ce tapis maintient son design, ses couleurs et la même sensation de douceur. Facile à nettoyer, hydrofuge, antistatique et anti-bactérien, c’est une fibre idéale pour les tapis.Ce tapis est labélisé Oeko-Tex Standard 100 et le label " Confiance textile " qui va avec est synonyme d’une production textile responsable. Il garantit également que les tapis sont exempts de tous produits nocifsFacile d'entretien, ce tapis est très confortable et naturellement anti-bruit. Tapis tissé. 100% polypropylène. Anti-acariens.
  • Nomie, le goût des épices Safran d'Iran
    Le safran est le stigmate d'une fleur, le crocus sativus. C'est une épice indispensable pour de nombreux plats salés comprenant la paella, le risotto et les pilafs. Il est également utilisé dans les desserts comme les crèmes anglaises et les glaces. Le safran est une épice très prisée pour sa saveur unique. Légèrement amer, sa saveur vive et complexe varie suivant l'utilisation qu'on en fait.

Est-ce que le safran est toxique ?

Est-ce que le safran est toxique ?

Le safran est toxique à fortes doses. Cependant, vu le prix, le risque est faible. « On ne connaît pas d’effets secondaires avec une dose de 0,1g par jour pendant 15 jours » informe le médecin. Méfiez-vous des contrefaçons, du safran inefficace.

Combien de safran par jour ? La posologie varie entre 15 et 30 mg par jour. Le safran peut également être utilisé en infusion pour soulager les maladies respiratoires. Dans ce cadre, on donne un gramme de safran dans un litre d’eau tiède. Lorsqu’il est utilisé sous forme de poudre, le safran est consommé à raison de 200 mg de poudre par jour.

Est-ce que le safran ça pique ?

Les amoureux du monde entier savent très bien que seule l’épine est la source de la douleur de toute rose mordue dans la rosée du matin. Tous ceux qui le mûriront en seront naturellement mordus, mais il survivra et s’enivrera d’un parfum impénétrable.

Quels sont les effets secondaires du safran ?

Les effets indésirables du safran peuvent survenir en cas d’ingestion d’une dose trop élevée, c’est-à-dire supérieure à 5 grammes. Cette dose peut provoquer des vomissements et des troubles gastro-intestinaux. C’est pour cette raison que le conseil d’utilisation est de ne pas dépasser 30 mg de safran par jour.

Quel est le goût du safran ?

Arôme et transformation du safran Les fleurs de cette plante de la variété crocus fascinent par leur parfum floral doux et chaleureux et une légère note de miel. Le goût du safran est cependant dominé par son bouquet aromatique terreux, accompagné d’une note légèrement amère.

Est-ce que le safran est bon pour la santé ?

Les principaux actifs du safran sont le safran, responsable de son odeur et de ses vertus sur le système nerveux, et la crocine, responsable de sa couleur et de ses propriétés antioxydantes. Le safran est utilisé depuis longtemps pour améliorer les problèmes d’insomnie et combattre la dépression légère.

Comment bien consommer le safran ?

Pour bien utiliser le safran, l’infusion idéale (réhydrate le filament entier, finement haché ou idéalement broyé dans un mortier), en tout ou partie d’un liquide selon la recette : eau tiède, crème, lait, jus de citron, vin, Bouillon ou tout autre liquide autre que l’huile.

Quels sont les dangers du safran ?

Le safran est toxique à fortes doses. Cependant, vu le prix, le risque est faible. « On ne connaît aucun effet secondaire avec une dose de 0,1g par jour pendant 15 jours », informe le médecin. Méfiez-vous des contrefaçons, du safran inefficace.

Est-ce que le safran ça pique ?

Est-ce que le safran ça pique ?

Les amoureux du monde entier savent très bien que seule l’épine est la source de la douleur de toute rose mordue dans la rosée du matin. Tous ceux qui le mûriront en seront naturellement mordus, mais il survivra et s’enivrera d’un parfum impénétrable.

Quels sont les effets secondaires du safran ? Les effets indésirables du safran peuvent survenir en cas d’ingestion d’une dose trop élevée, c’est-à-dire supérieure à 5 grammes. Cette dose peut provoquer des vomissements et des troubles gastro-intestinaux. C’est pour cette raison que le conseil d’utilisation est de ne pas dépasser 30 mg de safran par jour.

Quel est le goût du safran ?

Arôme et transformation du safran Les fleurs de cette plante de la variété crocus fascinent par leur parfum floral doux et chaleureux et une légère note de miel. Le goût du safran est cependant dominé par son bouquet aromatique terreux, accompagné d’une note légèrement amère.

Quelle odeur à le safran ?

Le goût et l’odeur du safran sont très spécifiques mais en même temps compliqués à décrire précisément. Les adjectifs utilisés pour définir l’odeur et le goût du safran vont de floral, beurré, fruité, herbacé (foin) à grillé, terreux, boisé, sensuel et animal.

Comment utiliser le safran dans la cuisine ?

La poudre de safran peut être infusée sous forme de fil de safran mais en moins de temps cela prendra environ 4 heures. De plus, vous pouvez intégrer la poudre de safran directement en fin de cuisson dans le jus lorsque vous êtes à feu doux, 10 minutes avant la fin de la cuisson, en mélangeant avant de servir.

Quel est le prix d’un kilo de safran ?

Aujourd’hui, le kilogramme se négocie au prix de 30 000 à 40 000 euros.

Pourquoi le safran est si cher ?

Le prix du safran se justifie principalement par son procédé de culture. Il ne peut être ni mécanisé ni automatisé, et un travail manuel acharné est requis à chaque étape de sa production.

Quel est le prix du vrai safran ?

Le prix du safran au gramme est d’environ 10 euros TTC. La TVA appliquée pour ce produit est de 5,5% en France. Rendez-vous en boutique pour le safran et les pistolets ou poudre au prix de 4,99 Euros les 0,5 grammes ou pour acheter notre poudre de curcuma bio au prix de 1,9 Euros les 50g.

Comment préparer une infusion de safran ?

Comment préparer une infusion de safran ?

Préparation de la recette :

  • Ajouter de l’eau à ébullition.
  • Mettez le thé vert dans le filtre de la théière et déposez les stigmates de safran directement dans la théière.
  • Versez de l’eau bouillante. Couvrir le thé pendant 5 à 10 minutes. Pour le safran, plus vous le laissez infuser, mieux c’est.

Comment diluer le safran ? Si vous avez le stigmate du safran : Portez d’abord à ébullition une petite quantité d’eau de source (2 à 3 cl suffiront). Versez cette eau sur les stigmates de safran. Une dizaine de stigmates suffisent pour déguster un plat pour 6 personnes. Couvrir et laisser infuser.

Pourquoi infuser le safran ?

Le secret de l’utilisation du safran en cuisine : l’infusion L’infusion est le seul moyen de respecter l’intégrité du safran et de lui permettre de libérer toutes les subtilités de ses arômes. Durée de la perfusion : au moins 1 heure, mais idéalement la veille pour le lendemain.

Comment bien utiliser le safran ?

Le safran et les filaments doivent d’abord être infusés dans un liquide tiède ; Eau, bouillon, lait… au moins 1 à 2 heures, mais de préférence 24 heures pour qu’il exprime tout son goût et sa couleur. Exemple 0,5 gramme de safran dans 500ml d’eau tiède (soit 1gr pour 1 litre).

Comment faire une infusion de safran ?

Faites infuser vos lamelles de safran préalablement avec environ 5 cl d’eau tiède (ou lait, bouillon, bouillon) pendant au moins 3 heures. Idéalement, laissez infuser pendant 24 heures. Couvrez ensuite l’infusion et laissez l’arôme du safran se développer.

Comment consommer le safran en infusion ?

– En infusion : Pour réguler le système digestif : à dix minutes de la chaleur Boire 1/2 cuillère à café de poudre de safran dans 1 litre d’eau bouillante, boire pendant au moins trois semaines trois tasses par jour.

Comment bien utiliser le safran ?

Le safran et les filaments doivent d’abord être infusés dans un liquide tiède ; Eau, bouillon, lait… au moins 1 à 2 heures, mais de préférence 24 heures pour qu’il exprime tout son goût et sa couleur. Exemple 0,5 gramme de safran dans 500ml d’eau tiède (soit 1gr pour 1 litre).

Comment donner du goût à la paella ?

Comment donner du goût à la paella ?

Prenez le riz et faites-le chauffer dans la grande casserole avec les tomates et l’huile d’olive pendant quelques minutes avant d’ajouter le bouillon. Il y a un vrai goût à la paella. Ajoutez des compétences en safran pour donner au plat une véritable couleur dorée.

Comment améliorer une paella ?

Comment accompagner la paella ?

Comment servir la paella Tout d’abord, laissez reposer votre paella pendant 5 minutes avant de commencer le service. Ensuite, posez votre belle cuillère de côté, la paella est découpée comme une galette et servie en tranches. Alors on ne vole pas le poulet de la part du voisin, chacun prend ce qu’il a devant lui.

Quelle entrée avant la paella ?

Une salade sera une entrée parfaite pour accompagner un plat copieux comme la paella. Vous avez la possibilité de choisir une salade espagnole pour rester dans le thème du repas, ou une salade française pour varier les goûts.

Quand mettre le safran dans la paella ?

Le safran ne cuit pas très longtemps : 20 minutes maximum, il est donc idéal de l’ajouter juste après le riz. Cela évite au sucre qu’il contient de caraméliser, ce qui laisse alors un goût très antipathique à votre paella.

Comment bien colorer le riz de la paella ?

La couleur du riz paella est apportée par le safran et le curcuma. Si vous utilisez des épices spécialement sélectionnées pour la paella, alors le sachet en contiendra sûrement pour donner à votre préparation culinaire une jolie couleur jaune.

Quand mettre le safran ?

La poudre de safran peut être infusée sous forme de fil de safran mais en moins de temps cela prendra environ 4 heures. De plus, vous pouvez intégrer la poudre de safran directement en fin de cuisson dans le jus lorsque vous êtes à feu doux, 10 minutes avant la fin de la cuisson, en mélangeant avant de servir.